以交通线为主要思路的德州扒鸡，直到今天主要门店还是跟着高速线开的，主要出现在高速休息区里。

当年从山东德州坐着大运河的船到北京，需要好几天，坐火车也得一天，这意味着人们在路上至少要吃两顿以上的饭。

可交通发展到今天，从德州到北京太快了，别说吃饭，一包瓜子都嗑不完。这时候你还有可能在火车上打开一只整鸡吗？

德州扒鸡就是这样被干掉的，消费者对口味的喜好没有变，但是消费场景变了。

周黑鸭又是什么概念？是肉类休闲食品。

两者看起来相差无几，但一个沿着交通线布局，另一个以零食的方式走进你家门口、办公楼下面的便利店，就有了天壤之别。

时代抛弃你时，连一声再见都不会说

你看，这个世界因为互联网，发生了巨大的改变。如果你不去理解这种改变，就可能会沦落为上一个时代的人。

这个时代抛弃你的时候，连一声再见都不会说。这就是我这两年心态的变化。

所有新东西出来都是草莽一片，所有新东西出来都破烂不堪，但是只要相信它在底层有颠覆的力量。请你先以开放的心态来接受它。

总结起来就一句话：历史的车轮滚滚而来，越转越快，你得断臂求生。不然就跳上去，看看它滚向何方。

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