据了解，所谓有机食品，是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法，也就是说不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不能使用基因技术。有机食品的面世，必须要经过独立认证机构的质量控制和审查。

　　记者从中国国家认证认可监督管理委员会官方网站上了解到，到目前为止，已备案且资质依旧有效的认证机构有23家。然而，当记者在百度搜索栏中输入“有机认证”后，其搜索结果数目之多，令人瞠目结舌。记者以食用菌加工厂老板的身份拨通了一家认证机构的电话，电话那头的负责人特别自信地说：“交两三万元，来两三个人，看两三天，吃两三顿饭，事情就解决了。”随后，记者又联系了几家认证机构，得到的回答均大同小异：“只要有钱，就能认证。”

　　对此，山西省法学会秘书长吴刚说，有机食品中出现的种种问题，与当前相关立法不完善，违法成本小，打击力度不够密切相关。我国立法机关应参照国际惯例，适时调整现行法规，通过立法的手段，有效保障有机食品的健康发展。

　　市民目前在挑选有机食品时，应该注意包装信息，慎重挑选那些注有认证证书编号的大厂产品。