一、销售的卖点定位
前段时间,知乎上有个问题挺火:面试的时候,销售经理让你把一瓶矿泉水卖300 元,你会怎么应对?
面对这类型的问题,大部分人都习惯把注意力放在产品上,希望让别人认为这瓶水本身很有价值,比如宣称:
·这是一瓶好水,来自海拔8000米的雪域高原; ·这瓶水是马云喝过的; ·这瓶水是少林方丈开过光的等等。
然而,哪怕稍微有点营销意识的人,都不会这样思考问题,他们会给出以下类型的答案:
·买一瓶水,告诉你一个重要的信息,这卖的是附加值; ·买一瓶水,记得你的好,这卖的是人情; ·买一瓶水,引荐你去见我当局长的老舅,这卖的是关系。
你会发现,他们考虑的重点不是产品,而是价格,也就是消费者会为什么愿意支付300元?
二、营销是出售价格本身
“现代营销学之父”科特勒曾说过:“营销不是通过价格出售产品,而是在出售价格本身。”
为什么他会这样说呢?
首先,对于企业来讲,价格只是市场营销组合的一个元素(4P之一),但关键在于:产品,渠道,促销都只会产生成本,只有价格才能真正为企业带来收益。
其次,对于消费者,虽然价格只是总体顾客成本之一(货币成本),但相比于学习成本、健康成本、决策成本等,货币更客观,更显性,更公平,也更容易量化。
事实上,人们也都倾向于用价格去判断一个商品值不值。
比如你走在超市里,如果看见一瓶饮料卖3块钱,你肯定会把它归类为低端饮料,但如果你看到它的标价是8块,就会认为它比较高端,甚至还会猜测它的口感应该不错。
所谓的“一分钱一分货”,就是这个道理。
三、价格与成本无关
过去很多人认为:产品的价格应该由成本决定。只有当价格高于成本,商家才有可能盈利;只有价格越接近成本,消费者才不会认为这是一款“暴利产品”,才更有可能购买。
这种想法非常符合人们的直觉和道德观念。
然而,这其实是不对的,举个简单的例子:
比如你在卖一款减肥产品,假设它的效果很好,单个成本为200元。
这时候,如果你把它卖给一个很想减肥的胖子,他很可能会花1000元来买这个产品,圆了自己的瘦身梦。
但如果在你面前站着的,本来就是一个“皮包骨”,即使你把价格降到10元,他也不会买。
所以,价格并不取决于成本,而是取决于供需关系。
这也是为什么奢侈品的价格都远高于其成本。只要是正规奢侈品,一定会严格控制自己的供应量(所谓的奢侈,其实就是卖个“稀缺价值”),之所以卖那么贵,就是因为它始终会把需求控制在远高于供给的状态下。
不信你可以试想一下,如果满大街的人都提着古驰的包包,那时候它还算一个奢侈品品牌吗?
如果真发生这种情况,摆在古驰面前的只有两条路:要么降价,把自己变成大众商品;再要么继续把自己当成奢侈品——等死。
四、成功的品牌往往喜欢定高价
曾经有个业务员和老板说:“老板,市场上有一个小厂,价格很低,很难对付,怎么办?”
老板抽了一口烟,说到:“既然它这么厉害,那为什么它一直是一家小厂,而我们却是大厂呢?”
纵观市场,你会发现一个规律:高价打赢低价是常有的事,但低价打赢高价却只是个案。
为什么高价反而更容易胜出?
·从企业的角度来说:只有当你的价格足够高,才可能产生更多的盈利,而这部分盈利,其实就是用来支撑(预支)你的营销活动的。
比如请巨星代言,投更多的广告,租更好的门店,招更好的客服等等…
比如王老吉,如果当初它的定价不是3块,而是和其他听装饮料一样,卖2块钱,就根本不会有今天的“王老吉神话”。
因为它没有资源支持巨大的广告投入,其烧钱的营销模式就不能成立。
而那些一开始就把价格压得很低的企业,很难有机会建立自己的品牌,除非真的是物美价廉可以形成口碑营销的企业。
·另外,从消费者的角度来说:高价往往意味着他购买的不再是单纯的产品,还包括品牌的“无形价值”。
五、那么,这种“无形价值”跟“品牌”有什么必然联系吗?当然有。
就拿咖啡来说,虽然雀巢咖啡的销量和使用频次都远高于星巴克,但对星巴克这个品牌感兴趣的人却明显更多,而星巴克的微博粉丝也是雀巢的两倍。
其核心原因就是雀巢只提供了产品的有形价值,比如提神和口感,而星巴克却成功打造品牌的无形价值,比如文化内涵。
所以,相比于星巴克,雀巢并不算一个真正的品牌。
一个真正意义上的成功品牌,应该是像宗教一样的——能代表某种信仰,某种文化,某种精神。
而建立这些东西,通常都很需要钱。
这也是为什么很多企业喜欢在一开始把价格定高一些,就是为了把利润空间预算出来,用来开展营销活动,为消费者提供更多的“总体顾客利益”,包括人员利益、形象利益、心理利益、服务利益等。
六、低价打赢高价的个案
当然,历史上并不是不存在低价取胜的案例。
不过,低价之所以能成功,绝对不是因为“商家更有良心”,更不是因为“没办法才走低价”,而是因为它们一定在某些方面,比如渠道、生产线、盈利模式等方面具有竞争对手难以效仿的优势。
比如大家熟知的沃尔玛,就采用低价的形式,击败了其他竞争对手。
其关键原因在于:与竞争对手相比,沃尔玛管理模式的基本单位是整个网络,而不是单个店面。
传统观点认为,折扣零售店必须选择在人口密度较大的城市地区,山姆·沃尔顿却另辟蹊径:虽然沃尔玛单个门店的规模和选址都不如其他竞争对手,但通过将各个门店组成一个网络,相互协调库存与物流管理系统,从而大大提高了其运营效率,也进一步降低了成本。
而这种统一管理的模式,是当时其他商超,比如沃尔玛最大的竞争对手——凯马特无法快速学习的。
小米也是同样的道理,在其他手机品牌无法快速将渠道由线下转为线上时,小米才有机会以“超高性价比”的名义异军突起,在线上做得风生水起。
然而,正如前面说到的:低价很难形成持续的竞争力,尤其是当竞争对手也能玩低价的时候。
所以小米才会拼命把自己的产业快速扩张到其他领域,即使手机业务不赚钱,也可以靠其他业务来支撑。
七、低价的产品一定要给消费者一个台阶下
当然,并不是说低价就只能以“省多少钱”作为核心卖点。实际上,“便宜货”也需要营销,也需要打造品牌的无形价值。
还是拿小米举例,它不会说“想省钱,买小米”,而是说“因为发烧,所以小米”,塑造品牌的无形价值,也在向用户传递一种追求极致的态度。
再比如肯德基的咖啡,虽然相比于星巴克,它很便宜,但它不会直接说“肯德基咖啡,好喝又实惠”,而是会说“咖啡是用来觉醒,而不是拗造型”。(无形价值:务实的生活态度)
总而言之,低价的产品一定要给消费者一个台阶下:我买便宜货,并不是因为我没钱,而是因为我更务实、不装逼,或者我是内行、更识货,又或者这个产品是限量版的、比我更有钱的人都在用这个产品等等。
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