国产奶质量提升2012年，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈给予国产乳制品、婴幼儿配方乳粉“质量安全状况处于历史最好时期”的评价，引发了公众对于乳品质量标准的争议。抛开国家标准高与低的争论，国产乳制品，尤其是婴幼儿配方乳粉的质量近些年确实得到了明显提升，这也为未来扩大奶粉市场提供了“底气”。

　　对于奶粉而言，奶源无疑是最为重要的因素，这也是为何许多人钟意“洋奶粉”的原因之一。乳业专家指出，由于饲料价格上涨，以及人工费用增加，近一段时期奶户和小型牧场退出情况增加，导致目前奶牛存栏量明显减少，使得奶源紧张情况加剧。不过，这也反映了一个好的方面，即小和散的养殖模式正在逐步推出，合作牧场、合约牧场和自建牧场已经成为了主要奶源供应来源，这将大大加强对奶源的质量控制。与此同时，国内企业正在加紧海外奶源的布局。伊利股份正在新西兰建设年产4.7万吨的婴儿配方奶粉项目，目前处于准备阶段，预计2014年正式投产。

　　乳业专家指出，近期新西兰奶源价格大幅上涨的事件为国内的乳业企业敲响了警钟，应该重视奶源地建设，不断加强国产奶源的实力，这不仅有助于增强自身竞争力，也会对稳定国内的乳业环境起到关键性的作用。

　　此外，在此次大部制改革中，国务院组建了国家食品药品监督管理总局，目的就是为了杜绝食品安全的监管盲点。可以预见的是，未来婴幼儿配方乳粉质量安全标准和监管体系将不断加强，这为国产奶粉质量提升提供了制度性的保障。

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