前几天各大网站报道了一件事，某位先生在肯德基就餐时，无意中看到肯德基工作人员“裸手”制作汉堡，因店家给不出满意解释，一怒之下欲买2000份“肯德基全家桶”表示抗议和维护消费者的权益。百盛餐饮集团肯德基方面的的态度令人遗憾，让笔者联想到现在“食品安全”的迫在眉睫。目前，有数以万计大大小小的食品生产厂家，每日生产的食品销往全球各地，每个人体一天要脱落10亿个皮肤细胞，人体及其衣服还携带有大量的尘埃、离子、毛发、纺织纤维绒毛、化妆品、香料、卷烟气息等，食品生产现场要求生产环境的含尘量很低，这些都是生产食品过程不能容忍的。食品生产现场应使用的纺织品应该是不掉绒毛、抗静电、防止被人体毛发或代谢皮屑等污染的。防静电洁净服是直接关系到食品安全的重要原因。因此防静电洁净服是生产现场的必备首选用具。